Importancia de La Vitamina B2 , sus funciones y beneficios
La Vitamina B2
Importancia de La Vitamina B2 , sus funciones y beneficios
La vitamina B-2 o Riboflavina es una vitamina hidrosoluble y fácilmente absorbible.
La cantidad que eliminemos de ella dependerá de las necesidades que tenga el organismo; esta eliminación puede ir acompañada de pérdida de proteínas. Se trata de una vitamina que -como todas las de su grupo debe ser reemplazada regularmente puesto que no se almacena en el organismo.
La riboflavina es absorbida en el intestino delgado y, por la sangre, transportada a todos los tejidos. Esta vitamina, junto a otras sustancias, participa en la metabolización de los lípidos, las proteínas y los carbohidratos.
Participa en los procesos de respiración celular, desintoxicación hepática, desarrollo del embrión y mantenimiento de la envoltura de los nervios.
Es esencial para una piel sana, las uñas, el crecimiento del cabello y la buena salud general, incluidas las que regulan la actividad de la tiroides.
La vitamina B-2 se encuentra en el queso, en los huevos y en los vegetales de hoja verde, entre otros alimentos.
Suelen sufrir déficit de esta vitamina personas que ingieren mucho alcohol, fumadores crónicos y personas que siguen una dieta vegetariana estricta (sin huevo ni leche) si no toman suplementos de levadura de cerveza o germen de trigo.
Esta vitamina tinta la orina de un color amarillo brillante, casi naranja, indicando de manera inocua que el elemento ha sido absorbido.
¿ Cuáles son sus principales funciones ?
