Blog de consejos para mantener una vida saludable
11 Feb 2016

Razones saludables para consumir algas

2016-02-11T20:48:29+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, General, Noticias de Salud, Novedades Dietética, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Poseen gran potencial a nivel nutricional . Contienen gran cantidad de vitaminas , y minerales que las hacen sumamente importantes .

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Favorecen la eliminación de metales pesados y tóxicos de nuestro organismo . Esta función se debe a su contenido en ácido algínico , una sustancia que permite la expulsión natural de toxinas en nuestro cuerpo .

Todas las algas contienen clorofila , sustancia que también ayuda a desintoxicar nuestro organismo .

Poseen un efecto alcalinizante debido a su elevado contenido en minerales .

Ayudan a depurar nuestro organismo de los efectos ácidos propios de la dieta moderna .

Son de las pocas fuentes de origen vegetal que presentan en su composición vitamina B12 , aunque en pequeñas cantidades .

Las verduras marinas contienen gran cantidad de minerales necesarios para nuestro organismo ( calcio , hierro , yodo , potasio , y magnesio ) y , en menor cantidad , oligoelementos necesarios para realizar ciertas funciones esenciales . El yodo es un mineral dificil de obtener en otras fuentes que no sea el mar , las algas lo contienen en gran cantidad .

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11 Feb 2016

Yemoterapia , métodos de elaboración y utilidad terapéutica

2016-02-11T15:37:32+02:00Complementos Dietéticos, General, Noticias de Salud, Novedades Dietética, Plantas Medicinales, Promociones, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana|

 

yemoterapia-300x200La Yemoterapia es una parte de la Fitoterapia (ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, atenuar o curar un estado patológico), en la que se utilizan partes frescas de vegetales preferentemente yemas y brotes jóvenes, aunque también puede usarse raíces recién nacidas, corteza de las raíces, semillas y menos frecuentemente corteza de troncos jóvenes, cuyos principios activos son obtenidos mediante un concreto proceso de extracción.

El procedimiento de obtención de los yemoderivados se encuentra descrito en la Farmacopea Francesa de 1965.

Además de la descripción de las partes vegetales utilizadas y su época de recolección, que normalmente coincide con el inicio de la primavera, la obtención de un yemoderivado seguiría distintos pasos.

En primer lugar, siempre con material de partida fresco, una vez limpio y triturado, se determina el grado de humedad.

Seguidamente, se valora el peso deshidratado después de someterlo a una determinada temperatura (150 °C), hasta alcanzar un peso constante; el material vegetal se pone después a macerar durante tres semanas en una mezcla de alcohol y glicerina, cuya cantidad es calculada para obtener un producto final que corresponda a 20 veces el peso de la materia prima llevada al estado seco (1:20).

Se procede después a una decantación seguida de una filtración bajo presión constante.

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