Artículo de Investigación , Té verde ayudaría a combatir el cáncer oral
Un compuesto que se encuentra en el té verde puede dar impulso a un proceso que mata las células de cáncer oral, dejando a las células sanas, según revela un estudio publicado en Molecular Nutrition and Food Research.
Liderados por Joshua Lambert, profesor de Universidad Estatal de Pensilvania, los investigadores han observado que el compuesto epigalocatequina-3-galato (EGCG) (el antioxidante más abundante en el té verde) desencadena un ciclo de daño en la mitocondria de las células cancerosas, que esencialmente hace que se desintegren desde adentro hacia fuera.