Descubre esta receta saludable para disfrutar de esta ensalada detox.
Ayuda a desintoxicar el cuerpo, a promover la pérdida del peso, proporciona luminosidad a la piel y fortalece las defensas. Según los nutricionistas, en la dieta ideal una de las dos principales comidas debería ser hecha con alimentos crudos, como las ensaladas.
Tiempo de preparación , 5 minutos
Ingredientes (4 personas):
* 100 gr de rúcula
* 30 gr de pasas
* 1 pera
* 20 gr de pipas de girasol
* 2 cucharadas de nueces tostadas picadas
* 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
* vinagre
* 1 pizca de sal de himalaya
* pimienta negra opcional
Elaboración de la receta de Ensalada de rúcula, pasas y pera:
Lava la hojas de rúcula, seca y colócalas en una fuente.
Pela la pera, córtala en dados y añádelos.
Añade también las pasas , nueces y las pipas de girasol , revuelve para mezclar todos los ingredientes.
Aliña con sal, aceite y vinagre. Sirve con un poco de pimienta negra.
Mercedes Martín Sánchez
Naturópata
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