Blog de consejos para mantener una vida saludable

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5 Nov 2009

Acido alfalipoico , enérgico protector celular y antioxidante

2009-11-05T10:04:17+02:00Alimentación saludable, Cuidado de la Piel, Salud natural|

 
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    Acido alfalipoico , enérgico protector celular y antioxidante

   Cada dia nos enfrentamos a múltiples sustancias oxidantes : el humo de los cigarrillos, las emisiones de los tubos de escape , radiaciones , plaguicidas , y aditivos en los alimentos ….

   Además, nuestro organismo fabrica sin parar sustancias oxidantes como resultado natural de la respiración y al convertir los alimentos en energía.

Es un proceso contínuo  de envejecimiento , contrarrestado tan solo   por algunas vitaminas y otras sustancias, como el ácido  alfalipoico que , en el interior de la célula , se transforma  en ácido dihidrolipoico, un eficaz compuesto antirradicales libres.

Si reconocemos que una célula que envejece se caracteriza por una producción excasa de energía , entonces es fácil ver la importancia de cualquier sustancia que pueda aumentar los niveles de energía en la célula para permitir que las células se reparen ,  así como lo hacen las células jóvenes.

Uno de los descubrimientos más interesantes acerca del ácido lipoico es que éste puede ayudar a regenerar a otros antioxidantes que se han acabado.

Además, el ácido lipoico puede ser capaz de hacer el trabajo de otros antioxidantes cuando el cuerpo tiene deficiencia de ellos.

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3 Nov 2009

Frutas de Otoño, sus beneficios y propiedades

2009-11-03T01:30:35+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, General, Nutrición, Salud natural, vida sana|

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Frutas de Otoño, sus beneficios y propiedades .

Con los cambios de estación y la  bajada de temperaturas,   tenemos  mayor  riesgo de contraer  gripes , catarros, resfriados , ….  por lo que debemos cuidarnos y adaptar nuestra alimentación a estas nuevas condiciones ambientales.

Por este motivo es importante el consumo de   frutas , ya que son una buena fuente de vitaminas y minerales necesarios en esta época más que en todo el año.

Conseguir y mantener unos   niveles óptimos  de estos nutrientes son los que nos van a  ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico y hacer frente a las enfermedades.

Y es que la naturaleza es muy sabia, y por eso nos ofrece  en esta época alimentos ricos en estos nutrientes ; todo un abanico de colores  en nuestra mesa.

 ¿ Cuáles son los que más nos pueden beneficiar ?

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1 Nov 2009

El brócoli , los beneficios de sus antioxidantes naturales

2009-11-01T15:36:26+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Nutrición, Salud natural, vida sana|

 

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        El brócoli , los beneficios de sus antioxidantes naturales

           El brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) pertenece a la familia de las Crucíferas, de modo que es “pariente” de la col y la coliflor.

Es un alimento completo y saludable considerado uno de los vegetales más nutritivos que existen.
El brócoli ha llamado  la atención mas que otra hortaliza en el mundo científico , ya que se le atribuyen  beneficios como el de actuar contra la anemia, el estreñimiento y los radicales libres causantes del cáncer .

Es por esto que se le ha  atribuido  la principal característica  de ser la ” Hortaliza anticancerígena ”

Además, regula el equilibrio hormonal y el nivel de estrógenos . Su aporte de vitamina C, B2 y vitamina A es elevado;  suministrando a su vez  cantidades significativas de minerales.

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1 Oct 2009

Dieta mediterránea , una alimentación muy saludable

2009-10-02T21:35:11+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Hábitos saludables, Nutrición, Salud natural, vida sana|

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      Dieta mediterránea , una alimentación muy saludable

    Estudios llevados a cabo durante los últimos 30 años, pusieron de manifiesto que los países de la cuenca mediterránea: España, Italia, Francia, Grecia y Portugal tenían un menor porcentaje de infarto de miocardio y una menor tasa de mortalidad por cáncer.

   Los investigadores, sorprendidos, buscaron las posibles causas y descubrieron que la dieta tenía un papel fundamental. A partir de entonces, se empezó a hablar de la dieta mediterránea como un factor a tener en cuenta en la prevención de estas enfermedades.

La investigación científica actual indica que los antioxidantes, provenientes de las frutas, las verduras,  el aceite de oliva, y los ácidos grasos omega-3, del pescado y los vegetales, son los que encierran el secreto de las bondades de las dietas mediterráneas. 

 Para llevarla a cabo correctamente, deben consumirse productos de temporada ; así, sus propiedades serán realmente beneficiosas para la salud.

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23 Sep 2009

Fortaleciendo nuestro Sistema Inmunológico

2009-09-23T14:14:33+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, El cuerpo humano, General, Hábitos saludables, Nutrición, Salud natural|

 
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    Fortaleciendo nuestro Sistema Inmunológico

    El término inmunidad proviene de un vocablo romano que significa estar libre y se refiere a la capacidad que tienen los seres vivos de no sufrir continuamente las enfermedades que ocasionan los microorganismos.

Nuestro sistema inmunitario protege al organismo de una amplia variedad de agentes infecciosos ( bacterias, hongos , parásitos y virus ) , así como de tumores.

El sistema inmunitario tiene su propio plan de circulación : los vasos linfáticos , que llegan a todos los órganos de nuestro organismo, menos al cerebro.

Los vasos linfáticos contienen un líquido claro y espeso llamado linfa , que está formado por una sustancia llena de grasa y de góbulos blancos. Para podere defenderse , el cuerpo tiene ” soldados ” que están en permanente alerta para entrar en acción en cuanto aparezca alguna señal de peligro.

Estos  ” soldados ” , los  glóbulos  blancos , están  en la sangre y tienen una vida muy corta , apenas unas horas y por eso, el organismo necesita fabricarlos continuamente.
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21 Sep 2009

Frutas y Verduras: la salud a través de los colores

2009-09-23T00:09:06+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, Hábitos saludables, Nutrición, Salud natural, vida sana|

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    Frutas y Verduras: la salud a través de los  colores

     ¿Has  pensado en alguna ocasión a qué se debe el intenso color rojo  de un tomate ?

      ¿O qué tienen en común el vino tinto y algunas bayas de tonos rojizos?

       El color de una fruta o de una verdura refleja en buena medida sus propiedades benéficas, esto se da por una serie de sustancias naturales conocidas como fitonutrientes, las cuales no sólo dan esas tonalidades características, sino que además poseen importantes cualidades saludables.

   Y como si se tratara de un arcoiris gastronómico , lo ideal es  que ideemos   platos que incluyan una variedad bien amplia de colores para garantizar mayores beneficios para nuestra  salud.

De esta forma ,  color, aroma y sabor van de la mano con una dieta equilibrada y  cuanto más saludable.

En la siguiente presentación nos clasifican estas curiosas y sorprendentes propiedades de las frutas y verduras , según sus colores:

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16 Sep 2009

Aprendizaje y hemisferios cerebrales

2009-09-17T10:32:08+02:00El cuerpo humano, General, Salud natural|

 

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     Aprendizaje y hemisferios cerebrales

      El filósofo griego Aristóteles creía que la masa que se encuentra en el interior del cránero humano servía sobre todo para templar el espíritu.

     En la actualidad se sabe que el cerebro humano , blando, arrugado y grisáceo , integra y envía información sensorial , y coordina las respuestas mediante el ajuste de incontables funciones en todo el organismo.

Andar , dormir, sentir hambre , sed, placer y dolor son sólo algunas de las actividades que gestiona.

Aunque el de un adulto apenas pese 1,4 kgs. , del cerebro depende también la mecánica biológica mediante la cual podemos expresarnos a través del lenguaje , pensar y razonar , aprender , recrear y disfrutar de los recuerdos , o sentir y comprender emociones complejas .

Dato curioso:  Aunque el cerebro sólo supone un 2% del peso del cuerpo,  consume el 20%  del oxígeno. 

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12 Sep 2009

Propiedades nutricionales de Las uvas

2009-09-13T00:09:24+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, General, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, vida sana|

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     Propiedades nutricionales de Las uvas

      Aunque pequeña en tamaño, esta fruta y los productos derivados de ella tienen características biológicas muy importantes.  La uva es la fruta característica de  nuestra  dieta mediterránea. 

Ya desde la época de Hipócrates se reconocían sus propiedades benefactoras para la salud.
Es un alimento muy completo, pero además de nutrir, sus cualidades depurativas la hacen muy aconsejable para las curas de otoño.

Tienen un gran valor nutritivo. Aportan  84 cal / 100grs. Su azúcar  ( 20 % )  es glucosa,por lo que no convienen a los diabéticos.
Su consumo favorece el desarrollo de la flora intestinal, indicado especialmente para embarazadas y madres que amamantan a sus hijos.

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10 Sep 2009

Probióticos , unas bacterias muy saludables

2009-09-10T09:17:14+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Hábitos saludables, Nutrientes, Probióticos, Salud natural, vida sana|

 
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      Probióticos , unas   bacterias  muy   saludables

     Lactobacillus acidophilus,   lactobacillus bulgaricus,   bifidobacterium bifidum,    bifidobacterium longum …..  son   nombres de bacterias y, pese a lo que en un primer momento pudiera parecer , no se trata de microorganismos dañinos para el ser humano sino todo lo contrario.

Probiótico es una palabra de origen griego que significa “a favor de la vida” , y se refiere a aquellos microorganismos que viven en nuestro cuerpo realizando funciones beneficiosas.

Viven normalmente en nuestro tracto intestinal y nos protegen de otras bacterias que sí tienen como objetivo desequlibrar nuestro funcionamiento interno.

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24 Ago 2009

La leche materna, la forma más natural de alimentar al bebé.

2010-01-25T21:31:09+02:00Alimentación saludable, General, Hábitos saludables, Lactancia natural, Nutrición, Salud natural, vida sana|

lactancia03La leche materna, la forma más natural de alimentar al bebé.

La leche materna es el mejor alimento para la mayoría de los bebés.

Contiene todos los nutrientes que un bebé necesita para un crecimiento y desarrollo sanos durante los seis primeros meses de vida, así como sustancias que ayudan a protegerlo contra muchas enfermedades.

Amamantar al bebé proporciona beneficios para la salud de la madre, incluida la rápida recuperación del peso que tenía antes del embarazo.

Además, existen beneficios emocionales para la madre y el bebé por el vínculo especial que se desarrolla entre ellos.

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