Blog de consejos para mantener una vida saludable

Estreñimiento

/Etiqueta: Estreñimiento
3 Nov 2009

Frutas de Otoño, sus beneficios y propiedades

2009-11-03T01:30:35+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, General, Nutrición, Salud natural, vida sana|

frutas-otono

 

Frutas de Otoño, sus beneficios y propiedades .

Con los cambios de estación y la  bajada de temperaturas,   tenemos  mayor  riesgo de contraer  gripes , catarros, resfriados , ….  por lo que debemos cuidarnos y adaptar nuestra alimentación a estas nuevas condiciones ambientales.

Por este motivo es importante el consumo de   frutas , ya que son una buena fuente de vitaminas y minerales necesarios en esta época más que en todo el año.

Conseguir y mantener unos   niveles óptimos  de estos nutrientes son los que nos van a  ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico y hacer frente a las enfermedades.

Y es que la naturaleza es muy sabia, y por eso nos ofrece  en esta época alimentos ricos en estos nutrientes ; todo un abanico de colores  en nuestra mesa.

 ¿ Cuáles son los que más nos pueden beneficiar ?

(más…)

1 Nov 2009

El brócoli , los beneficios de sus antioxidantes naturales

2009-11-01T15:36:26+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Nutrición, Salud natural, vida sana|

 

brocoli-1

        El brócoli , los beneficios de sus antioxidantes naturales

           El brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) pertenece a la familia de las Crucíferas, de modo que es “pariente” de la col y la coliflor.

Es un alimento completo y saludable considerado uno de los vegetales más nutritivos que existen.
El brócoli ha llamado  la atención mas que otra hortaliza en el mundo científico , ya que se le atribuyen  beneficios como el de actuar contra la anemia, el estreñimiento y los radicales libres causantes del cáncer .

Es por esto que se le ha  atribuido  la principal característica  de ser la ” Hortaliza anticancerígena ”

Además, regula el equilibrio hormonal y el nivel de estrógenos . Su aporte de vitamina C, B2 y vitamina A es elevado;  suministrando a su vez  cantidades significativas de minerales.

(más…)

1 Oct 2009

Dieta mediterránea , una alimentación muy saludable

2009-10-02T21:35:11+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Hábitos saludables, Nutrición, Salud natural, vida sana|

dieta mediterránea

      Dieta mediterránea , una alimentación muy saludable

    Estudios llevados a cabo durante los últimos 30 años, pusieron de manifiesto que los países de la cuenca mediterránea: España, Italia, Francia, Grecia y Portugal tenían un menor porcentaje de infarto de miocardio y una menor tasa de mortalidad por cáncer.

   Los investigadores, sorprendidos, buscaron las posibles causas y descubrieron que la dieta tenía un papel fundamental. A partir de entonces, se empezó a hablar de la dieta mediterránea como un factor a tener en cuenta en la prevención de estas enfermedades.

La investigación científica actual indica que los antioxidantes, provenientes de las frutas, las verduras,  el aceite de oliva, y los ácidos grasos omega-3, del pescado y los vegetales, son los que encierran el secreto de las bondades de las dietas mediterráneas. 

 Para llevarla a cabo correctamente, deben consumirse productos de temporada ; así, sus propiedades serán realmente beneficiosas para la salud.

(más…)

21 Sep 2009

Frutas y Verduras: la salud a través de los colores

2009-09-23T00:09:06+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, Hábitos saludables, Nutrición, Salud natural, vida sana|

colores

    Frutas y Verduras: la salud a través de los  colores

     ¿Has  pensado en alguna ocasión a qué se debe el intenso color rojo  de un tomate ?

      ¿O qué tienen en común el vino tinto y algunas bayas de tonos rojizos?

       El color de una fruta o de una verdura refleja en buena medida sus propiedades benéficas, esto se da por una serie de sustancias naturales conocidas como fitonutrientes, las cuales no sólo dan esas tonalidades características, sino que además poseen importantes cualidades saludables.

   Y como si se tratara de un arcoiris gastronómico , lo ideal es  que ideemos   platos que incluyan una variedad bien amplia de colores para garantizar mayores beneficios para nuestra  salud.

De esta forma ,  color, aroma y sabor van de la mano con una dieta equilibrada y  cuanto más saludable.

En la siguiente presentación nos clasifican estas curiosas y sorprendentes propiedades de las frutas y verduras , según sus colores:

(más…)

12 Sep 2009

Propiedades nutricionales de Las uvas

2009-09-13T00:09:24+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, General, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, vida sana|

uvas2

 

     Propiedades nutricionales de Las uvas

      Aunque pequeña en tamaño, esta fruta y los productos derivados de ella tienen características biológicas muy importantes.  La uva es la fruta característica de  nuestra  dieta mediterránea. 

Ya desde la época de Hipócrates se reconocían sus propiedades benefactoras para la salud.
Es un alimento muy completo, pero además de nutrir, sus cualidades depurativas la hacen muy aconsejable para las curas de otoño.

Tienen un gran valor nutritivo. Aportan  84 cal / 100grs. Su azúcar  ( 20 % )  es glucosa,por lo que no convienen a los diabéticos.
Su consumo favorece el desarrollo de la flora intestinal, indicado especialmente para embarazadas y madres que amamantan a sus hijos.

(más…)

10 Sep 2009

Probióticos , unas bacterias muy saludables

2009-09-10T09:17:14+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Hábitos saludables, Nutrientes, Probióticos, Salud natural, vida sana|

 
probioticos

      Probióticos , unas   bacterias  muy   saludables

     Lactobacillus acidophilus,   lactobacillus bulgaricus,   bifidobacterium bifidum,    bifidobacterium longum …..  son   nombres de bacterias y, pese a lo que en un primer momento pudiera parecer , no se trata de microorganismos dañinos para el ser humano sino todo lo contrario.

Probiótico es una palabra de origen griego que significa “a favor de la vida” , y se refiere a aquellos microorganismos que viven en nuestro cuerpo realizando funciones beneficiosas.

Viven normalmente en nuestro tracto intestinal y nos protegen de otras bacterias que sí tienen como objetivo desequlibrar nuestro funcionamiento interno.

(más…)

28 Jul 2009

El Apio, salud por la dieta.

2009-07-29T23:02:26+02:00Alimentación saludable, General, Nutrición, Plantas Medicinales, Salud natural, vida sana|

apioEl Apio, salud por la dieta.

Nombre científico : Apium graveolens

Parte utilizada : Las semillas , la planta entera y la raíz.

Época de floración : Junio – Agosto.

Efectos: Diurético, tónico,  antirreumático, cicatrizante
Principios activos del Apio : apiina, manitol, inositol, vitamina C, furanocumarinas, heterósidos, apigeninas, tirosina, colina, heterósidos cumáricos.

El apio es una de las verduras que más características  medicinales contiene.
Tradicionalmente,  se le han asociado propiedades   de tipo depurativo y también se le atribuyen  gran cantidad de remedios relacionados con temas digestivos.
 
Su  composición practicamente  está conformada por un 95% de agua, por lo que  lo podemos utilizar  como diurético, además de su escaso contenido en azúcares , por lo que es muy utilizado y recomendado  en  dietas de adelgazamiento y resulta  un  alimento ideal para diabéticos.

A pesar de que el apio no es una fuente importante de energía ; si guarda un alto componente  de sales minerales como , fósforo, hierro, azufre, potasio, cobre, manganeso, zinc y aluminio ; y de vitaminas del grupo B, A, C y E.
(más…)