La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimo del equilibrio entre los principios yin (femenino: frío y oscuro) y yang (masculino: caliente y luminoso), los cuales están presentes en toda la naturaleza.

Según esta filosofía, la ausencia de enfermedad existe cuando estos dos principios se encuentran en equilibrio, y se logra dicho equilibrio mediante una alimentación adecuada, la tolerancia y la serenidad espiritual.

Esta teoría establece una dependencia y relación absoluta entre el estado de ánimo y la alimentación.

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A veces logramos perder peso con solo apartar de la dieta los productos refinados, lácteos y dulces, pero otras veces es necesario ir más allá de lo obvio .

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¿Cuál es la fórmula macrobiótica para perder peso?

Mario López Pomares , consultor macrobiótico , nos ofrece esta fórmula muy sencilla de aplicar  , donde nos explica con breves consejos qué alimentos quitar y qué alimentos poner , disfrutando de los beneficios de una dieta sana sin tener que contabilizar calorías .

Desde el blog de Dietética Casa pià , agradecemos su colaboración en cedernos su artículo . Gracias Mario .

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macrobiotica1Encuentro Internacional de Macrobiótica y Vida Natural .

La mayor autoridad mundial en medicina macrobiótica y una de las personalidades con mayor prestigio en Medicina Alternativa Natural, Michio Kushi, presidirá  el Encuentro Internacional de la Macrobiótica y Vida Natural: “ La era de la Humanidad ”.

Tendrá lugar en Sha  Wellness Clinic,del 19 al 23 de junio ,  la primera clínica de salud a través de la macrobiótica de Europa, recientemente inaugurada y ubicada en la playa del Albir, en  el  corazón de la Comunidad Valenciana.

Bajo la coordinación de Michio Kushi , el programa recoge conferencias, ejercicios de Yoga, Tai Chi, Chi Kung o Chi Ball, mesas redondas y demostraciones de cocina macrobiótica, entre otras actividades, y cuenta con la participación como ponentes de destacadísimas autoridades en Salud Natural, como son los especialistas: Bill Tara, Francisco Vatarojo, Patricio García de Paredes, Hiroyuki Naka y otros conferenciantes internacionales de gran relevancia.

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