En la actualidad más personas sufren de algún tipo de intolerancia a la leche de vaca, esto conlleva a buscar alternativas naturales que permitan reemplazarla.

Una de estas alternativas es la leche de avena, la cual posee propiedades nutritivas importantes para mantener una alimentación sana.

Una de las propiedades más interesantes de la leche de avena es su alto contenido en fibra, lo que la convierte en un producto sensacional para aquellas personas que quieren cuidar su colesterol, para los problemas de estreñimiento o aquellos con riesgo de enfermedades cardiovasculares.

También contiene calcio, hierro, magnesio, fósforo y vitaminas B1, B2, B3, D, E y K.

La avena también contiene triptófanos y sus lípidos tienen una alta tasa de galactolípidos, que podrían tener un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, tiene un efecto calmante y ayuda a dormir mejor.

Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que otros cereales comunes.

Consumir avena de manera habitual es una recomendación algo más que saludable durante el embarazo, ya que ayuda al desarrollo del feto, mientras que durante la lactancia, favorece la producción de leche materna a la vez que aporta vitaminas y minerales.

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