En esta ocasión , Odile Fernández nos cuenta como preparar esta infusión anticáncer ,  de forma adecuada para sacarle el mayor rendimiento al té y poner el cáncer a raya.

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El té verde tiene múltiples efectos sobre el cáncer:

 * Rico en Epigalocatequina-3-galato (EGCG): excelente antiangiogénico. Induce suicidio células tumorales.
* Es antioxidante.

 * Es un excelente diurético, ayudando al riñón a eliminar toxinas.
* Potencia el efecto de la quimio y radioterapia sobre las células cancerosas.

El té más rico en EGCG es el té verde japonés y entre todos ellos té Sencha.

Para potenciar el efecto anticáncer de la catequinas (EGCG) del té se ha visto que la mejor asociación es mezclar: ECGC+Vitamina C+Curcumina+Piperina .

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¿Como lo vamos a obtener?

Añadiendo a nuestro té verde la piel de un limón (podria ser naranja o mandarina) que es rica en vitamina C, un poco de cúrcuma rica en curcumina y una pizca de pimienta negra la cual contiene la piperina.

La cúrcuma es el más poderoso alimento antiinflamatorio y también inhibe la angiogénesis, propiedades que se multiplican por 2000 al acompañarla de un poco de pimienta.

Ingredientes

1 cucharadita de té verde Sencha en hojas
1 trocito de cúrcuma fresca o 1 cucharadita de cúrcuma molida

1 pizca de pimienta
Piel de limón
1 taza de agua

Preparación

Ponemos los ingredientes en una tetera salvo el agua.
Calentamos el agua a unos 90º, apagamos cuando empieza a burbujear, nunca debe de hervir.

Vertemos el agua en la tetera e infusionamos unos 8 minutos.
Colamos

Fuente misrecetasanticancer.com

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