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Un nuevo estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de California , ha demostrado, por primera vez, que el té negro puede ayudarnos a perder peso y que, además, reporta otros beneficios para nuestra salud al propiciar un cambio en las bacterias que habitan nuestro intestino.

La investigación, que se llevó a cabo con ratones, llegó a la conclusión de que tanto el té negro como el verde alteran la proporción de bacterias intestinales en los animales. De esta manera, mientras que el porcentaje de las bacterias que se asocian con la obesidad disminuyó en ellos, se incrementó el de las vinculadas a una menor masa corporal.

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El consumo de alimentos con colágeno y magnesio es vital para tener un cuerpo saludable , esto se debe a que el magnesio es parte fundamental para nuestro organismo, ya que es una sustancia que participa en mas de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo.

Siendo ademas el cuarto mineral más abundante del cuerpo y una sustancia que contribuye en la producción del colágeno.

Ahora bien el 50% de magnesio que poseemos en nuestro cuerpo es almacenado en los huesos, mientras que otro buen porcentaje se puede encontrar en las células de los tejidos y órganos, y tan solo un 1% se almacena en la sangre. También se puede encontrar colágeno en áreas como la córnea, cartílago, intestinos, huesos, vasos sanguíneos, y discos intervertebrales.

Seguramente te preguntaras cual es la relación entre el magnesio y el colágeno, pues déjame decirte que este mineral es parte fundamental para la producción de las proteínas que están encargadas de producir y abastecer de colágeno a nuestro cuerpo. Esta ultima por su parte esta encargada del buen funcionamiento de los tejidos fibrosos como la piel, los tendones y ligamentos.

¿Que alimentos con colágeno y magnesio consumir?

Verduras de hojas verdes oscuras

Las verduras de este color juegan un papel muy importante para una dieta saludable, ya que ofrecen una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Ya sea que escojas espinaca cruda, col rizada y otras de estas verduras, estarás almacenando en tu cuerpo grandes y saludables cantidades de magnesio y colágeno, sin preocuparse por las calorías.

Repollo

Conocido por tener una gran variedad de colores y por forman parte de una dieta saludable, debido a sus altos niveles de colágenos, antioxidantes y fitonutrientes como la luteina, tiocianatos, zeaxantina, isotiocinatos, sulforafano y elasticidad. También tener altos niveles de otros nutrientes como la vitamina B6, manganeso, ácido fólico, fósforo, hierro, silicio, calcio, potasio y otros.

Frutos secos y semillas

Una taza de semillas de calabaza te proporciona casi el 100% de los requerimientos diarios de magnesio. También debemos mencionar otros frutos secos como las Almendras, semillas de girasol, nueces de Brasil, anacardos, piñones, semillas de lino y las nueces, todas con altos niveles de colágeno y magnesio. Construir una dieta en la que se incluya uno de estos alimentos con colágeno y magnesio te ayudara a mantener tus niveles de energía y disminuirá tu hambre.

Pescado

El pescado es una de los alimentos con colágeno y magnesio caracterizada por los altos niveles de Vitamina D y Omega 3, ya sea que elijas la caballa, el salmón, el halibut, la sardina y el atún también te ayudara a agregar magnesio a tu dieta. El pescado debe ser consumido al menos una vez a la semana ya que nos proporciona distintos nutrientes.

La soja

La soja es una legumbre que contiene altas cantidades de fibra, Vitaminas, Minerales Aminoácidos. Consumir media taza de soya soja te proporciona casi la mitad de las necesidades diarias de magnesio. Otras legumbres que son ricas en magnesio son los frijoles negros, judías, alubias, garbanzos, guisantes de ojo negro y lentejas.

 

A pesar de ser empleados como sustitutos del azúcar, un equipo de investigadores de la Escuela de Salud de la Universidad de Manitoba (Canadá) ha revisado más de 11.000 estudios científicos, descubriendo que, para personas con sobrepeso, con hipertensión o diabetes, los beneficios de consumir “edulcorantes no nutritivos” de cero calorías son modestos o nulos.

Para otras personas, el consumo de estos edulcorantes puede llevar a sufrir enfermedades del corazón y un abanico importante de otros problemas de salud como diabetes tipo 2, hipertensión o aumento de peso. El trabajo ha sido publicado en CMAJ (Canadian Medical Association Journal).

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Es una hormona que regula el reloj biológico de nuestro cuerpo, se sintetiza en la glándula pineal a un ritmo cíclico y luego es distribuida por la sangre en pequeñas proporciones.

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Los niveles más elevados de esta hormona se alcanzan en la noche y sus ciclos tienen directa relación con la estimulación de la oscuridad y la luz.

La producción de melatonina disminuye con la edad. Los mayores niveles se dan entre la niñez y la adolescencia, reduciéndose considerablemente hacia la vejez (casi un 90% hacia los 70 años). Los científicos atribuyen a esto, el que los jóvenes tengan menos dificultades de sueño que los adultos mayores.

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Es grato contemplar como cada día nuestra naturaleza nos ofrece un amplio abanico de plantas medicinales mediante las cuales no sólo nos alimentamos , sino que nos curamos , o al menos aliviamos los males provocados por la extendida toxemia corporal.

Una de esas plantas es la Bardana denominada científicamente Arctium lappa , altamente depurativa y alcalinizante del organismo .

Su raíz es la parte que tiene más principios activos aprovechables medicinalmente; posee hasta 0,2% de aceites esenciales, inulina entre un 27 y 45%, taninos, mucílago, sustancias antimicrobianas y bacterioestáticas.

Retrocedemos un paso en el tiempo….

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Exitosa participación de Manuka World en la V Jornada Saludable de Vivir en Salud 2017

Los días 7 y 8 del pasado mes de Abril el hotel Ilunion Pio XII de Madrid acogió la quinta edición del evento “Jornada Saludable”, espacio dedicado a la salud, alimentación, belleza y calidad de vida organizado por el programa de radio Inter “Vivir en Salud” y que cuenta con el apoyo de la Fundación Woman’s Week. El encuentro contó con un espacio cercano a los mil metros cuadrados, donde se pudo disfrutar de un extenso y variado programa de charlas, talleres, conferencias y mesas redondas a cargo de reconocidos profesionales de la salud, además de una zona de exposición e incluso la emisión del programa Vivir en Salud en directo. Entre las empresas invitadas se contó con la presencia de Manuka World, importador y distribuidor para España de la prestigiosa firma neozelandesa Manuka Health New Zealand, fabricante de productos naturales a partir de auténtica miel de Manuka con representación en más de 40 países. Ángel Sans responsable de Manuka World y el Dr. Domingo Pérez León, médico y cirujano colaborador del programa Vivir en Salud, fueron los encargados de impartir la charla “Propiedades, Beneficios y Aplicaciones de la miel de Manuka”, uno de los actos que contó con mayor asistencia durante el evento, siendo la miel de Manuka elegida el producto más visitado en la zona de exposición.

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Tener migraña o cefalea puede ser una señal de estrés, fatiga, tensión nerviosa, fatiga ocular, sinusitis, desequilibrios hormonales, alergias, trastornos hepáticos y digestivos, disbiosis intestinal, mala alimentación, dolor de espalda, cervicales etc. La mejor manera de manejar el dolor de cabeza es aprender a prevenirlo.

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Los datos basados en estudios poblacionales indican que la migraña afecta aproximadamente al 11-15% de los adultos (de entre 18 y 65 años) en todo el mundo, en el 80% de los cuales la migraña es provocada por el estrés. En la mujer es tres veces más frecuente debido a factores hormonales y la prevalencia es mayor entre los 25-55 años y es baja en niños y ancianos.

Las medidas generales de modificación del estilo de vida incluyen: eliminar el consumo de cafeína y de tabaco, reducir el consumo de grasas saturadas y trans en la dieta diaria, realizar actividad física regular, comer y dormir siguiendo un horario regular.

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En función del tipo de deporte que se practique, la frecuencia, la intensidad y la personalidad del deportista, encontramos unos u otros efectos sobre las personas.

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Los estudios han mostrado hasta ahora que obtenemos beneficios siempre que llevemos a cabo una actividad física de forma constante, es decir, practicándola unas tres veces por semana y con una duración mínima de treinta minutos.

Se ha podido observar también que cuando dejamos de practicar dicha actividad los beneficios, o al menos algunos, desaparecen, por lo que es importante instaurar el deporte como un hábito en nuestra rutina diaria.

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Beber por lo menos una taza de té al día puede reducir el riesgo de demencia y Alzheimer a medida que envejecemos, según la conclusiones de un nuevo estudio.

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El té reduce las posibilidades de padecer deterioro mental en un 50 por ciento. También se descubrió que aquellas personas que, por su genética, están en riesgo de desarrollar Alzheimer (portadores del gen APOE e4) pueden bajar hasta un 86 por ciento el riesgo de padecer esta enfermedad.

Qué tipo de té conviene

Los expertos de la Universidad Nacional de Singapur analizaron las cualidades protectoras del té en un grupo de 957 personas mayores de 55 años a lo largo de 7 años.

La mayor protección se consigue con el té que se elabora a partir de las hojas, pero el tipo de té que se utiliza –negro, verde u oolong, el té chino tradicional– no parece importar.

Los efectos protectores se deben a compuestos bioactivos en el té, tales como catequinas, teflavinas, terubiginas y L-teaninas. Todos estos compuestos son antiinflamatorios y antioxidantes que protegen el cerebro, dicen los investigadores.

Fuente elcorreodelsol.com

 

En general, los frutos secos son una fuente de salud y energía para el organismo.

 

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Ya  desde la antigüedad   han sido un alimento básico en la gastronomía de diversas culturas de todo el mundo.

Los romanos los consideraban “alimentos de los dioses” y asociaban su consumo con la salud y la buena memoria.

 Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, vitaminas del grupo B y E , así como en oligoelementos.
El valor energético que tienen los frutos secos se debe a su alto nivel de Ácidos grasos que contienen.

Mientras que en los productos de origen animal los ácidos grasos predominantes son los denominados saturados, en los frutos secos predominan los ácidos grasos insaturados y, especialmente, los ácidos grasos esenciales.

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