Blog de consejos para mantener una vida saludable
27 Ene 2018

¿Es importante la sal?

2018-01-27T09:35:14+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, General, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana|

 

A veces me parece extraño que un producto tan preciado históricamente (la misma palabra “salario”, significa pagar con sal) esté tan denostado.

Como ocurre muchas veces nos encontramos con un problema de terminología: utilizamos la palabra “sal” para referirnos a dos productos completamente diferentes: sal refinada (la más común), y sal marina sin refinar.

La sal que se consume de forma habitual es refinada (no integral), es decir contiene solo sodio y cloro; por si fuera poco se calienta a altas temperaturas, lo que puede, a su vez, alterar su estructura química.

El consumo de este tipo de sal hoy en día es excesivo, teniendo en cuenta además que está oculta en comida altamente procesada y manipulada (fast food, patatas fritas…). Es absolutamente recomendable no tomar dichos alimentos y no utilizar esta sal, ya que su uso está directamente relacionado con problemas de salud, sobre todo con el aumento del riesgo cardiovascular (hipertensión, infartos, etc.)

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8 Ene 2018

Siete nuevos hábitos alimenticios con los que recuperar el peso soñado

2018-01-08T10:40:26+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Hábitos saludables, Noticias de Salud, Nutrición, Salud natural, Temas de actualidad, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Si desde hace tiempo intentas recuperar el peso que tenías antes de las vacaciones, antes de ser madre o bien, aquel peso que tenías antes de comenzar un nuevo trabajo, debes saber que el proceso necesita de tu esfuerzo y dedicación y por ello, hoy te mostramos siete nuevos hábitos alimenticios que te pueden ayudar a recuperar el peso soñado.

Cocina más

Pasar de la comida lista para consumir o comprada siempre es tarea difícil, pues requiere de tiempo y trabajo extra, sin embargo, cocinar más es uno de los hábitos más efectivos para lograr una dieta sana y con menos calorías.

Cocinar implica ser más conscientes de lo que comemos, alejarnos de los ultraprocesados que tienen un peor perfil nutricional y pueden esconder azúcares y grasas trans que a largo plazo perjudican la salud y pueden conducirnos al aumento de peso.

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10 Dic 2017

Frutas de temporada, disfruta en Diciembre de la Granada

2017-12-10T12:54:00+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, Frutas saludables, General, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Es una fruta de muy bajo valor calórico debido a su escaso contenido de hidratos de carbono ; el componente mayoritario es el agua y en lo que se refiere a otros nutrientes, tan sólo destaca su aporte mineral de potasio.

Este mineral es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Otros componentes destacables son el ácido cítrico (de acción desinfectante, alcaliniza la orina y potencia la acción de la vitamina C), málico, flavonoides (pigmentos de acción antioxidante) y los taninos.

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2 Dic 2017

Pu Erh, el té rojo chino

2017-12-02T20:00:53+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, General, Mundo del Te, Noticias de Salud, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

La planta de Pu Erh se cultiva en los altos de Yunnan, una provincia conocida como “el país de la Eterna Primavera”, donde el Pu Erh té es procesado de acuerdo a un método antiguo y complejo que se ha ido perfeccionando a lo largo de los siglos.

Se elabora a partir de la misma planta que el resto de tés, es decir, de Camellia Sinensis. La principal diferencia entre este Té y los demás está en el proceso de fermentación en barricas de roble al que es sometido. Este proceso es el que le confiere su característico color rojizo y el que determinará su precio en el mercado.

Cuanto más largo sea el proceso madurativo del té rojo mejores serán sus beneficios, sus efectos curativos, sus propiedades, y en definitiva su delicado sabor.

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25 Nov 2017

Levadura de cerveza: tu aliado nutricional

2017-11-25T20:00:20+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, General, Noticias de Salud, Nutrición, Salud natural, vida sana, vitaminas|

 

Es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada y está constituido por un hongo, conocido con el nombre de Saccharomyces cerevisiae.

La levadura de cerveza tiene multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo, según atestiguan diversos estudios científicos. Es una fuente de proteínas con gran valor biológico, es decir, que cuenta con todos los aminoácidos esenciales, incluyendo la lisina.

Es rica en vitaminas del grupo B, las cuales inciden en el sistema nervioso y fortalecen el sistema inmunológico. Este tipo de vitaminas son muy importantes para los grupos de avanzada edad, personas que siguen dietas de adelgazamiento bajas en calorías y vegetarianos estrictos o veganos, que corren mayor riesgo de sufrir carencias en su alimentación.

Además, la levadura de cerveza destaca por aportar carbohidratos, así como ácidos grasos insaturados y lecitina, los cuales ayudan a regular el nivel de colesterol y los triglicéridos.

Entre sus propiedades cabe destacar su riqueza en minerales como el cromo y el hierro y su bajo contenido en sodio, que hacen que sea recomendable para pacientes diabéticos, personas con hipertensión y para prevenir estados anémicos.

Como vemos, la levadura de cerveza ofrece innumerables beneficios para nuestra salud y está indicada tanto para personas que llevan a cabo actividades físicas o psíquicas muy exigentes, como para deportistas, estudiantes y adolescentes.

Mercedes Martín Sánchez

Naturópata

9 Nov 2017

10 alimentos clave para regular la tensión arterial

2017-11-09T09:35:41+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, General, Hábitos saludables, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana|

 

La hipertensión (HTA), o tensión arterial alta, es cada vez más frecuente en los países desarrollados y un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular o derrame cerebral.

Puesto que la tensión es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias cuando la bombea el corazón, los factores que influyen son muchos.

Puede aparecer HTA por un aumento del volumen sanguíneo, debido a una alteración renal y una mala regulación del sodio, aunque el hígado y el bazo también están implicados en los niveles del volumen de sangre; por mal estado de las arterias o acumulación de calcio en las paredes; o por la alteración de la vasodilatación y la vasoconstricción debida a estrés, estimulantes o mala alimentación.

Alimentos que hay que evitar: azúcares, alcohol, regaliz, picantes, sodio y los productos que lo contienen (embutidos, quesos, conservas, etc). Sustituye la sal por cantidades moderadas de algas marinas, tamari o miso y agua de mar, o especias (no picantes), hierbas aromáticas y ajo.

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2 Nov 2017

Caqui, propiedades nutricionales y beneficios para la salud

2017-11-02T13:08:06+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Frutas saludables, General, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Entre las propiedades y beneficios que el caqui nos aporta en nuestra dieta diaria destacaríamos su aporte en provitamina A  , especialmente recomendada para personas que realizan dietas de adelgazamiento o se encuentran en periodos de crecimiento como los niños, así como para mujeres embarazadas o en proceso de lactancia, para una actividad física diaria, para el estrés o para enfermedades inflamatorias.

 

Otra de las vitaminas que nos ofrece el caqui son la vitamina A y vitamina C con un gran aporte de antioxidantes para nuestro organismo evitando así problemas degenerativos, del sistema cardiovascular o en la prevención de enfermedades como el cáncer, así como cuidar de nuestros huesos y dientes además de intervenir en la fabricación de glóbulos rojos y en la absorción del hierro.

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1 Nov 2017

Señales de que tu cuerpo no elimina bien las toxinas

2017-11-01T10:55:28+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, El cuerpo humano, General, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana|

 

El dolor de cabeza, la irritabilidad y la indigestión pueden ser situaciones aisladas causadas por algún acontecimiento en particular.

Sin embargo cuando se convierten en la regla y no en la excepción, quizás debamos prestarles más atención, porque pueden ser señal de que el cuerpo no está eliminando las toxinas como corresponde.

Entre los principales signos de que el sistema de eliminación de tóxicos no está funcionando correctamente encontramos:

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28 Oct 2017

Horario de invierno , ¿Cómo nos afecta el cambio de hora?

2017-10-28T12:21:36+02:00El cuerpo humano, General, Hábitos saludables, Noticias de Salud, Salud natural, Temas de actualidad, Terapias Alternativas, vida sana|

 

Dos veces al año, a las dos de la madrugada, en muchos países del hemisferio norte se adelanta o atrasa la hora oficial en sesenta minutos. El motivo no es otro que aprovechar las horas de luz solar y conseguir, de esta manera, un ahorro energético por reducirse la necesidad de iluminación artificial.

Solo son 60 minutos de menos este domingo. Sin embargo, el cuerpo de algunas personas puede notar notablemente este cambio, que puede dar lugar a alteraciones de sueño, en el estado de ánimo e incluso en los hábitos alimenticios.

También puede ocurrir que en los primeros días tras el cambiio horario las personas sientan más cansancio del habitual, estén irritables e, incluso, les cueste concentrarse.

Los expertos aseguran que, en la mayoría de personas sanas, los efectos suelen ser pocos pero «son parecidos a cuando hacemos un viaje en avión a otro país que tiene otro horario; realmente nuestro cuerpo sigue funcionando con el horario anterior, pero todo funciona con el nuevo horario».

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16 Oct 2017

Artículo de investigación , El té negro también puede ayudar a perder peso

2017-10-16T11:41:45+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Artículos de Investigación, General, Mundo del Te, Noticias de Salud, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana|

 

Un nuevo estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de California , ha demostrado, por primera vez, que el té negro puede ayudarnos a perder peso y que, además, reporta otros beneficios para nuestra salud al propiciar un cambio en las bacterias que habitan nuestro intestino.

La investigación, que se llevó a cabo con ratones, llegó a la conclusión de que tanto el té negro como el verde alteran la proporción de bacterias intestinales en los animales. De esta manera, mientras que el porcentaje de las bacterias que se asocian con la obesidad disminuyó en ellos, se incrementó el de las vinculadas a una menor masa corporal.

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