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Las monodietas consisten en comer un solo tipo de fruta, verdura o arroz integral (o rojo) con gomasio durante unos días. Es importante que el alimento que escojamos sea ecológico, libre de tóxicos y químicos.

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Durante lo días de la monodieta cada persona se gradúa la cantidad de fruta o arroz que ingiere, dependiendo del hambre que tenga, del trabajo, el ejercicio físico, el estado de salud… Se debe tomar la cantidad que no produzca molestias digestivas y el número de veces que pida el cuerpo, sin obligarnos a más y sin la necesidad de pasar hambre.

Lo ideal es comer menos cantidad y más veces, más que atiborrarse a comer mucha cantidad y luego tardar horas en volver a comer. Si se va a realizar una monodieta de tres días o más es recomendable preparar previamente el cuerpo unos días tomando sólo frutas y verduras, y también salir bien de la monodieta introduciendo poco a poco los otros grupos de alimentos.

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En esencia, podría decirse que los seres humanos somos agua. Las tres cuartas partes del cerebro y el corazón se componen de agua y el 83% de los pulmones también, por poner un ejemplo. Hidratarse es un asunto serio y más importante de lo que puede parecernos.

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Beber una cantidad adecuada de agua cada día es más que relevante, ya que el agua lubrica las articulaciones y los huesos, regula la temperatura corporal y alimenta el cerebro y la médula espinal.

Cuando nos deshidratamos, los receptores sensoriales en el hipotálamo del cerebro liberan una señal de una hormona antidiurética que llega a los riñones y provoca acuaporinas, unas proteínas que regulan el paso del agua a través de la membrana celular y permiten a la sangre retener más agua.

La consecuencia visual más inmediata es que nuestra orina se vuelve más oscura pero los efectos negativos van mucho más allá de esta coloración.

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Ya empieza a hablarse de la importancia del magnesio para conciliar el sueño y es lógico, porque es necesario para formar la serotonina, a partir del triptófano, que a su vez es la “madre” de la melatonina que se forma en la glándula pineal y que interviene en la conciliación del sueño.

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También se necesita para la formación de los péptidos cerebrales, que son proteínas de cadena corta, en el restablecimiento del potencial de membrana y en el mantenimiento del potencial de acción en las neuronas; y esto, en gran parte, porque es el cofactor de los nucleósidos di y trifosfatos, como el ATP y el GTP. y lo que no se da bien, son las cantidades que necesitamos de este elemento, todavía poco conocido por muchos profesionales, ya que algunas personas necesitamos tomar diariamente, al menos 700 miligramos/día de ión Mg++ y en algunos casos hasta 1.400 , según ciertos neurólogos alemanes.

Es interesante recordar, que el pueblo más longevo de la tierra y que además tiene los centenarios con más salud, es el japonés que diariamente toma de promedio 650 miligramos diarios aunque en ello debe influir bastante también el que toman muchos ácidos grasos poliinsturados, con el tipo de alimentación que hacen en la que es muy abundante el pescado .

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Aunque son dos afecciones distintas, el asma y las alergias están íntimamente relacionadas, hasta el punto de que las personas alérgicas son más propensas a padecer de asma. Aquellos que sufren de ambas deberán conocer muy bien qué alérgenos les afectan para poder evitarlos, o tratar de paliar sus efectos.

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Según un informe elaborado por la World Allergy Organisation (WAO) en 2006, el conjunto de enfermedades alérgicas representa la causa más común de enfermedad crónica en países desarrollados, mientras aumenta su incidencia en países en desarrollo.

La WAO estima que el 30-40% de la población mundial sufrirá como mínimo un episodio alérgico a lo largo de su vida, ya que los factores ambientales (además de los genéticos) son determinantes en el desarrollo de esta patología.

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Cuerpo alcalino es sinónimo de cuerpo sano. ¿Qué hay que hacer para lograrlo?

La clave está en tomar alimentos como el ajo o las almendras y no abusar de los que acidifican el organismo, como el café o el chocolate. Si alcanzamos el equilibrio, aportaremos a la sangre los nutrientes que necesita .

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El origen de la salud está en nuestra naturaleza. En concreto, en el pH de la sangre, el índice que mide su acidez o alcalinidad en una escala del 0 al 14. ¿Cuál es el nivel idóneo? El 7,4. Pero la contaminación ambiental, los malos hábitos alimenticios o el estrés acidifican el cuerpo y alteran este ph.

Y la sangre reacciona: roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales para compensar el desequilibro.

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Más allá de las conocidas consecuencias del estrés en nuestro cerebro, una nueva investigación aborda por primera vez la interacción entre la fatiga física y mental y el comportamiento del cerebro.

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La conclusión: la fatiga mental puede agotarnos también físicamente y hacer que al final del día lleguemos a casa exhaustos.

Los investigadores, por lo tanto, han estudiado las formas en que el estrés y el agotamiento mental puede dejarnos físicamente cansados y agotados.

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En general, la resistencia y la fatiga se han examinado únicamente desde el punto de vista físico, y los trabajos realizados hasta ahora se han centrado principalmente en el cuerpo y los músculos utilizados para completar una tarea específica (evaluación cardiovascular, cambios musculares y biomecánicos).

Sin embargo, también el cerebro es un tejido biológico que puede ser usado en exceso y, por lo tanto, también puede sufrir fatiga.

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En función del tipo de deporte que se practique, la frecuencia, la intensidad y la personalidad del deportista, encontramos unos u otros efectos sobre las personas.

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Los estudios han mostrado hasta ahora que obtenemos beneficios siempre que llevemos a cabo una actividad física de forma constante, es decir, practicándola unas tres veces por semana y con una duración mínima de treinta minutos.

Se ha podido observar también que cuando dejamos de practicar dicha actividad los beneficios, o al menos algunos, desaparecen, por lo que es importante instaurar el deporte como un hábito en nuestra rutina diaria.

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Darse un “baño de bosque” puede ser una receta muy útil para combatir situaciones de ansiedad o de estrés -nada nuevo hasta ahí-, pero científicos y médicos han comprobado los múltiples beneficios terapéuticos que puede tener para mejorar también otras enfermedades.

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El contacto con los bosques maduros -aquellos en los que la intervención humana es muy limitada- propicia un aumento de las proteínas anticancerígenas, refuerza el sistema inmunitario, rebaja la adrenalina o reduce la tensión arterial, pero además ha demostrado su eficacia para mejorar el estado de salud y el bienestar de los pacientes con fibromialgia.

Según los primeros estudios piloto, estos enfermos (que padecen un dolor muscular y una sensación de fatiga prácticamente crónicos) pueden llegar a reducir a la mitad los días que sufren dolor cuando realizan ejercicios en esos espacios naturales.

Los primeros trabajos se han realizado en Gerona, donde profesionales de los hospitales Santa Caterina y Josep Trueta, coordinados por el jefe de neurología, Secundino López, han comprobado los beneficios que el contacto con los bosques centenarios tienen para estos pacientes.

Guión, Locución y Montaje: Raúl Casado (Agencia EFE)
Imagen. Ángel Herrera (Agencia EFE).

Agradecimientos: A Fundación Natura (Accionatura)

 

Notamos mariposas en el estómago al enamorarnos. Se nos hace un nudo en la tripa cuando estamos nerviosos y asustados ; las ideas son comida: las opiniones se digieren, los hechos se presentan en crudo y a medio cocer, y las afirmaciones se tragan.

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No es un capricho del lenguaje que relacionemos la mente con el estómago. Las personas tenemos un segundo cerebro en el intestino, en el cual se alojan unas 100 millones de neuronas, nada menos que el tamaño del cerebro de un gato.

Si bien la psique está controlada por la mente, nuestro sistema digestivo toma sus propias decisiones, ya que cuenta con algunas de las mismas terminaciones nerviosas que el cerebro.

Si eres de los que se da atracones de chocolate, no te dejes consumir por el remordimiento: puede que sea culpa de tus bacterias intestinales, que te incitan a comer dulce sin parar. Los billones de microbios del intestino (microbiota) nos manejan a su antojo y favorecen el consumo de ciertos alimentos que los hacen prosperar mejor.

«Las bacterias del intestino son manipuladoras. Hay una diversidad de intereses en el microbioma intestinal; algunos se alinean con nuestros objetivos alimenticios y otros no», dicen Carlo Maley y Athena Aktipis, dos investigadores de la Universidad de California, en un estudio sobre el tema.

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La práctica del yoga no sólo ha resultado ser una buena forma de aliviar el dolor de espalda o incluso del estrés, ahora un nuevo estudio del Colegio de Físicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia en Nueva York (EEUU) afirma que una sola postura de yoga durante 90 segundos al día reduce la curvatura de la columna en pacientes con escoliosis.

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Los resultados del estudio han sido publicado en la revista Global Advances in Health and Medicine.

La escoliosis, una condición que causa una curvatura de lado a lado en la columna vertebral, ya sea en forma de “S” o de “C” y que puede sufrir cualquier persona a cualquier edad, afecta a millones de personas en el mundo, sobre todo en edades comprendidas entre los 10 y los 15 años y más en niñas que en niños.

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