Blog de consejos para mantener una vida saludable
24 Abr 2017

Alimentos anticáncer: ajo y cebolla

2017-04-24T10:27:05+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Cáncer, General, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Para beneficiarnos de las propiedades tanto del ajo como de la cebolla es importante que los consumamos crudos. Hay varios estudios que respaldan su capacidad para prevenir algunos tipos de cáncer .

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Tanto los ajos como las cebollas pertenecen a ese tipo de plantas bulbosas de la clase Allium que se caracterizan, sobre todo, por su contenido en azufre.

Son un condimento básico y esencial en la cocina de todo el mundo. Tanto que podríamos decir que son casi el ADN de nuestros platos.

Ahora bien, ¿sabías además que sus compuestos esenciales pueden actuar de un modo muy interesante para protegernos frente a distintos tipos de procesos tumorales?

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18 Abr 2017

¿Por qué incluir berenjenas en la dieta diaria?

2017-04-18T13:30:54+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Noticias de Salud, Nutrición, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Además de contar con los nutrientes propios de las hortalizas, como potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, folatos y vitamina C, la berenjena también tiene propiedades únicas que aportan los siguientes beneficios:

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1. Mejora tu digestión: su alto contenido de fibra favorece el tránsito intestinal, convirtiéndola en un aliado para combatir el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable. Por otro lado, estimula la vesícula biliar, contribuyendo a la digestión de las grasas y disminuyendo la incidencia de cálculos biliares.

2. Tiene propiedades antioxidantes: los compuestos de la berenjena son capaces de inhibir la oxidación celular, como el ácido clorogénico y los fenoles. ¿En qué nos beneficia esto? Ayuda a prevenir enfermedades degenerativas y cardiovasculares, así como el cáncer.

3. Controla el colesterol y la glucosa:contiene ácido clorogénico y flavonoides, los cuales contribuyen en el control de la glucosa en la sangre, así como en metabolizar y eliminar el colesterol LDL (colesterol malo).

4. Te ayuda a mantener tu peso: la berenjena es un alimento muy bajo en calorías y, debido a que su principal componente es el agua, contribuye a la sensación de saciedad, lo cual la convierte en un excelente aliado para mantener tu peso.

Puedes disfrutar de la berenjena a la parrilla, al horno, guisada o salteada; existen muchas recetas deliciosas y fáciles de preparar.

Consumirla frita no es recomendable, ya que por su textura absorbe gran cantidad de aceite, y nunca debe comerse cruda pues en este estado contiene solanina, una sustancia tóxica que puede ocasionar molestias gastrointestinales y dolor de cabeza.

12 Abr 2017

¿Qué debe tener una nevera saludable?

2017-04-12T12:16:49+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, Frutas saludables, General, Hábitos saludables, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

La pregunta que da título a este artículo tiene una respuesta fácil: productos frescos. Basar la alimentación en productos poco o nada manipulados es una de las opciones más responsables; es decir, en aquellos que es posible comprar sin etiquetas y sin listas de ingredientes.

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Algo que tienen en común los alimentos saludables es que gran parte de ellos se conservan refrigerados. Muchas frutas y verduras (no todas), la carne y el pescado, los huevos y los lácteos (sin azúcar) conformarían el grueso del contenido de una típica nevera saludable.

Esa nevera saludable es muy probable que también cuente con una zona para táperes con comida cocinada que se guarda para ir organizando la semana, ingredientes preparados para añadir a otras recetas y, también, sobras que se van reaprovechando conforme pasen los días.

Por supuesto, también se hallan productos que, una vez empezados, hay que conservarlos en frío: botellas de leche abiertas, bebidas saludables, botes de legumbres, conservas de verduras…

En resumen, una nevera saludable debería tener tres secciones principales:

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10 Abr 2017

Consejos para prevenir las varices

2017-04-10T11:55:32+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, El cuerpo humano, General, Hábitos saludables, Noticias de Salud, Nutrición, Plantas Medicinales, Salud natural, Temas de actualidad, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Las varices son dilataciones venosas que aparecen principalmente en las piernas, que son las zonas donde más presión existe.

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Debido al mal funcionamiento, las venas se debilitan, y son incapaces de establecer un retorno eficaz de la sangre al corazón, y se ven con una apariencia abultada y de color azul.

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5 Abr 2017

Combina los hidratos para perder peso

2017-04-05T10:42:04+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, Frutas saludables, General, Hábitos saludables, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Pueden ser muchas las razones por las cuales no puedes bajar de peso. Consumir alimentos “no compatibles” es una de ellas.

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En este artículo te contaremos de qué manera combinar los hidratos sirve para perder peso y qué otras asociaciones son beneficiosas o perjudiciales en tu objetivo.

La digestión de cada tipo de alimento necesita más o menos secreción de jugos gástricos.

Por ejemplo, si comemos carne con arroz, deben digerirse los aminoácidos de la primera. No obstante, en el mismo proceso se degradan los hidratos del segundo.

Así, el torrente sanguíneo los recibe como glucosa (como si hubiésemos ingerido varias cucharadas de azúcar).

En las dietas disociadas una de las premisas es no combinar los hidratos con las proteínas en una misma comida.

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