¿Qué tiene de especial el té blanco en su composición para hacerlo tan rico en antioxidantes? Hay un aspecto curioso que seguro te llama la atención: el té blanco se obtiene en realidad del té verde.

Les diferencia que, en su recolección, se suele aguardar a la llegada de la primavera para coger exclusivamente sus brotes más tiernos.

Su forma viene a ser como una especie de vello blanco muy delicado, y es ahí, en esa parte tan fina de la planta, donde se concentran los mayores nutrientes y la mayor energía.

(más…)