Blog de consejos para mantener una vida saludable
17 Jun 2015

Desayuno de chía con plátano y moras

2015-06-17T12:09:09+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Artículos de Laura Kohan, General, Nutrición, Recetas saludables, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Sin gluten – Sin azúcar – Sin soja – Baja en grasas – Rico en antioxidantes ; Tiempo preparación 15 min.

Una forma de comernos nuestra ración de frutas por la mañana si queremos alternativas para no aburrirnos de los batidos o cuando queremos un desayuno especial es transformarlas en un delicioso pudding de chia.

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Podemos utilizar nuestras frutas favoritas y combinarlas por sus propiedades para conseguir en una pequeña tarrina todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para arrancar bien.

En este combinamos una fruta dulce como el plátano, muy nutritivo y rico en potasio y magnesio, con otra fruta ligera y ácida como las moras que nos aportará mucha vitamina C, E y antioxidantes antocianinas.

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17 Jun 2015

Propiedades de las pequeñas semillas de mijo

2015-06-17T11:53:10+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, Complementos Dietéticos, General, Noticias de Salud, Nutrición, Nutrientes, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

El mijo es un pequeño grano de semilla amarilla, que proporciona los nutrientes esenciales para mantener tu salud; lo puedes preparar de manera similar al arroz o la quinoa, cociéndolo a fuego lento, para permitir que se absorba todo el agua.

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El resultado es un plato muy nutritivo que se puede convertir en un excelente plato principal.

Aportar mijo a tu dieta ayuda a crear variedad en la ingesta de nutrientes; es una buena fuente de vitaminas del complejo B, que ayudan en el metabolismo energético; así como la actividad enzimática, la regulación del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.

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