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24 Abr 2015

Dejar ir

2015-04-24T11:07:36+02:00Crecimiento personal, Ecología emocional, General, Videos|

 

«Dejar ir» no significa dejar de cuidar, significa que no puedo hacerlo por otra persona.
«Dejar ir» no es aislarme, es darse cuenta que no puedo controlar a otro.

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«Dejar ir» no es permitir, sino reconocer el aprendizaje de las consecuencias naturales.
«Dejar ir» es admitir la impotencia, que significa que el resultado no esta en mis manos.

«Dejar ir» no es tratar de cambiar o culpar a otro, es sacar lo máximo de mi mism@.
«Dejar ir» no es cuidar, sino atender.

«Dejar ir» no es reparar, sino ser de apoyo.
«Dejar ir» no es juzgar, sino permitirle a otro que sea un ser humano.

«Dejar ir» no es estar en el medio arreglando todos los resultados, sino permitir a otros que influyan en sus propios destinos.

«Dejar ir» no es ser protector, es permitir a otro que enfrente la realidad.
«Dejar ir» no es negar, sino aceptar.

«Dejar ir» no es regañar, reprender o discutir, sino buscar mis propios defectos y corregirlos.
«Dejar ir» no es ajustar todo a mis deseos, sino tomar cada día como viene y apreciarme a mi mismo en el.

«Dejar ir» no es lamentar el pasado, sino crecer y vivir para el futuro.
«Dejar ir» es temer menos y Amar mas.

Louse Hay

24 Abr 2015

Crema alcalina de canónigos y naranja

2015-04-24T10:44:37+02:00Alimentación saludable, Alimentación y salud, General, Nutrición, Nutrientes, Recetas saludables, Salud natural, Terapias Alternativas, vida sana, vitaminas|

 

Esta crema es muy ligerita que recargará nuestro organismo de antioxidantes y nutrientes fundamentales mientras te alcaliniza. Se hace en 15 minutos y después se puede tomar caliente o fría.

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Ingredientes

• 1 puerro grande
• 1 hoja de laurel

• 1 bolsa de canónigos
• 1 manojo de perejil

• Medio vaso de zumo de naranja fresco + ralladura de piel (Usar naranja Bio)
• 3 cucharadas de harina de arroz

• 1 cucharada de kuzu
• 1 cucharadita de espirulina en polvo (opcional)

• 1 pizca de pimienta negra o cayena
• Sal marina

• Aceite de oliva virgen
• Semillas de sésamo (blanco o negro)

Instrucciones

Cortamos el puerro en rodajitas y las pochamos junto con la hojita de laurel en un chorrito de aceite de oliva virgen. Cuando esté blandito, retiramos la hoja de laurel y le agregamos los canónigos y las hojas de perejil. Cubrimos con medio litro de agua y agregamos una pizca de pimienta negro o cayena y sal.

Diluir aparte la harina de arroz, el kuzu y la espirulina con agua y agregarla a la sopa. Dejar que todo cueza 5 minutos, sacar del fuego y agregar el zumo de naranja y la piel. Batir añadiendo más zumo si la queremos más ácida y líquida. Servir con las semillas de sésamo.

Notas

Esta es una crema para beber pero si quieres que quede más espesa, le puede poner un poco más de harina de arroz o kuzu.
Se puede acompañar con una tortita de arroz o maíz desmenuzada (para poner por encima si comemos con cuchara)

Por Laura Kohan

www.thefoodtherapy.info

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