Las distintas variedades de cebollas contienen compuestos biológicamente activos, que actúan en los distintos niveles de la salud, como el té de cebolla morada que representa un potente medicamento natural.

Las cebollas moradas son especialmente ricas en flavonoides, fitonutrientes muy beneficioso para la salud cardiovascular , que destaca entre sus distintas propiedadessaludables, por lo cual el té de cebolla morada representa un aliado del corazón, al ser muy ricas en antocianinas y quercitina, dos compuestos que pueden prevenir enfermedades tan graves como el cáncer.

Los beneficios saludables de las cebolla son milenarios, llegando a nuestra época con más vigencia que nunca, algo que avalan los últimos estudios científicos en todo el mundo, ya que sus fitonutrientes desempeñan un papel importante sobre la salud humana, especialmente los antioxidantes y loscompuestos azufrados, que se encuentran en mayor proporción en la variedad de cebollas moradas.

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