Las propiedades del perejil frente al cáncer
El perejil es un alimento con propiedades para prevenir y curar el cáncer y pertenece a la familia Apiaceae que es la misma de la de el apio, las zanahorias y otras hierbas conocidas como el eneldo, el anís o el comino entre otras.
El perejil contiene poderosos flavonoides y aceites volátiles como la miristicina que posee propiedades quimioprotectoras siendo capaz de neutralizar los agentes causantes del cáncer y previniendo la aparición de los tumores.